10 góð áhrif engifers á heilsuna

Lækningamáttur engifers hefur verið þekktur frá örófi alda og því leikur engin vafi á að það hafi góð áhrif á heilsuna. Ásamt því að vera eitt þekktasta krydd í heimi er það mjög algengt í kínverskum jurtaformúlum. Undanfarna áratugi hefur engifer verið vinsælt viðfangsefni vísindamanna og hafa þúsundir rannsókna verið gerðar á því, sem margar hverjar staðfesta hefðbundna notkun þess til lækninga.

Ég er ekki í nokkrum vafa um lækningamátt engifers því ég hef notað það til lækninga í yfir þrjá áratugi. Ég nota iðulega tinktúru úr engifer til lækninga en ég mæli líka með að nota það mikið í matargerð, sjálf elda ég nánast daglega með engifer. Mest hef ég notað engifer við kvefi og flensu, gigtarsjúkdómum, ógleði, getuleysi og verkjum, oft með mjög góðum árangri.

Í kínverskum grasalækningum er gerður greinarmunur á virkni engifers eftir því hvort það er þurrkað eða ferskt. Þurrkað engifer þykir betra við liðverkjum, ógleði og vindverkjum ásamt því að örva blóðflæði en ferskt engifer er talið betra við hósta, kvefi og flensu og sýkingum í meltingarvegi. Í grasalækningum er sjaldnast unnið með eina jurt í einu heldur er nokkrum tegundum jurta blandað saman til að ná fram sem mestum áhrifum. Það hefur lengi verið þekkt að engifer ýti undir virkni annarra jurta m.a. með því að örva blóðflæði, en talið er að engifer sé í allt að helmingi allra kínverskra jurtaformúlna.

Engifer inniheldur virka efnið gingerol sem hefur sterk andoxandi og bólgueyðandi áhrif.  Ég hef lengi notað engifer gegn liða- og slitgigt til að draga úr bólgum og liðverkjum. Pakkatilboðið bólgur og verkir inniheldur engifer og er bólgueyðandi og verkjastillandi. Það er mikið notað við vefjagigt, liða- og slitgigt og gegn vöðvabólgu og álagsmeiðslum.

Margar rannsóknir á konum hafa sýnt fram á verkjastillandi og vöðvaslakandi áhrif engifers á túrverki, sérstaklega ef það er tekið í byrjun blæðinga. Rannsóknir á mönnum hafa líka sýnt verkjastillandi áhrif þess á slitgigt, sérstaklega slitgigt í hnéi. Að auki er þekkt að engifer geti dregið úr mígreni.

Nýlegar rannsóknir á engifer sýna að það geti lækkað blóðsykur hjá fólki með sykursýki 2. Sömu rannsóknir sýndu líka að engifer geti dregið úr áhættu á hjartasjúkdómum hjá fólki með sykursýki.

Of hátt kólesteról (LDL) er tengt við auknar líkur á hjartasjúkdómum. Rannsóknir á fólki með of hátt kólesteról hafa sýnt fram á að háir skammtar af engiferi geti lækkað kólesteról (LDL).

Engifer hefur alla tíð þótt áhrifaríkt til að draga úr ógleði, en margar rannsóknir sýna fram á jákvæð áhrif þess. Það er afar gott gegn morgunógleði en rannsóknir á yfir 1.278 konum hafa sýnt fram á það. Engifer er einnig notað gegn bílveiki, sjóveiki og ógleði eftir skurðaðgerðir. Eins er það núorðið mikið notað við ógleði vegna krabbameinslyfja.

Engifer er sérstaklega gott við hverskyns meltingartruflunum, svo sem uppþembu, ristilkrampa og vindverkjum.

• ½ dl af ferskum engifersafa
• safi úr ½ sítrónu eða límónu
• hnífsoddur af cayennepipar
• lífrænt hunang eftir smekk

Pressið safa úr stórri engiferrót í safapressu. Setjið engifersafann í stóran bolla og hellið heitu vatni á. Bætið við sítrónusafa og cayennepipar og bragðbætið með hunangi eftir smekk. Drekkið 3-4 bolla á dag. Ef ekki er til safapressa, saxið smátt eða rífið ca. 7-10 cm af rótinni í bolla og hellið heitu vatni á. Látið standa með loki yfir í 1 klst. áður en sítrónu, cayennepipar og hunangi er bætt við. Ferskur engifersafi geymist auðveldlega í ísskáp í nokkra daga.

Nýjustu rannsóknir á mönnum og dýrum hafa sýnt fram á að engifer geti hjálpað til við að léttast. Það er líklegt að bólgueyðandi áhrif engifers hafi áhrif á þyngdartap og eins að það hafi örvandi áhrif á brennslu.

Rannsóknir á engifer hafa leitt í ljós að virka efnið gingerol hafi hamlandi áhrif á vöxt krabbameinsfrumna. Sumar rannsóknir hafa sýnt að engifer verndi gegn bris- og lifrarkrabbmeini og einnig brjósta- og eggjastokkakrabbameini.

Langvarandi bólgur í líkamanum geta flýtt fyrir öldrun. Andoxandi og bólgueyðandi áhrif engifers eru talin styrkja heilastarfsemina, örva minni og draga úr líkum á Alzheimers.

Pakkatilboðið – Adam og Eva inniheldur engifer og aðrar kynörvandi jurtir. Engifer er þekkt fyrir að örva blóðrás, sem kemur að góðum notum þegar um getuleysi eða stinningarvandamál er að ræða. Pakkatilboðið – kvef og flensa og Pakkatilboðið – ónæmiskerfið innihalda líka engifer en þar koma bakteríu- og vírusdrepandi eiginleikar þess að góðum notum.

Margar rannsóknir á engifer eru gerðar á virka efninu gingerol, en þúsundir rannsókna hafa verið gerðar á engifer. Þegar skoðaðar eru klínískar rannsóknir á engifer kemur ýmislegt áhugavert í ljós.

• Rannsóknir á samtals 415 konum hafa staðfest að engifer geti dregið umtalsvert úr tíðaverkjum en sumar þessara rannsókna sýndu að engifer væri jafn áhrifaríkur og hefðbundin verkjalyf.
• Rannsókn á 80 konum sem þjáðust af offitu leiddi í ljós að engifer lækkaði þyngdarstuðul (BMI) og insúlín í blóði.
• Áhrif engifers á kólesteról (LDL) voru rannsökuð í 60 einstaklingum og sýnt fram á að það lækkaði kólesteról.
• Nokkrar rannsóknir hafa sýnt verkjastillandi og bólgueyðandi áhrif engifers á liðverki, sérstaklega slitgigt og að auki hafa rannsóknir leitt í ljós að hann dregur úr verkjum tengdum mígreniköstum.
• Rannsókn á 41 einstaklingum með sykursýki 2 sýndi að engifer lækkaði blóðsykur.
• Rannsóknir á 1.278 konum hafa sýnt að engifer dragi úr ógleði og uppköstum á meðgöngu en engin skaðleg áhrif komu fram.
• Áhrif engifers á ógleði vegna krabbameinslyfja hafa tölvert verið rannsökuð en niðurstöður hafa sýnt bæði jákvæð og engin marktæk áhrif. Rannsókn frá 2013 á 576 manns leiddi t.d. í ljós jákvæð áhrif engifers á ógleði vegna krabbameinslyfja.

Allar ofangreindar rannsóknir hafa verið klínískar þ.e. gerðar á mönnum en þar að auki hafa verið gerðar ótalmargar rannsóknir á áhrifum engifers í tilraunaglösum og á dýrum. Þessar rannsóknir hafa meðal annars leitt í ljós að engifer getur lækkað blóðþrýsting, blóðsykur og kólesteról ásamt því að hafa andoxandi áhrif og bakteríu-, veiru og sveppadrepandi áhrif. Engifer hefur síðast en ekki síst hamlandi áhrif á vöxt krabbameinsfrumna.

Þekkt er að stórir skammtar af engifer geti valdið meltingartruflunum s.s. brjóstsviða.  Mjög stórir skammtar af ferskum engifersafa geta valdið munnþurrki, særindum í hálsi, blóðnösum og nýrnabólgum. Ekki er ráðlagt að innbyrða stóra skammta af engifer nálægt fæðingu eða ef saga er um fósturlát. Hugsanlegt er að stórir skammtar af engifer geti haft áhrif á blóðþynningarlyf.