Sveppir til lækninga
Sveppir hafa verið notaðir til lækninga öldum saman en löng hefð er fyrir notkun þeirra í Asíu. Lækningasveppir eru nú vinsælt rannsóknarefni vísindamanna en undanfarna áratugi hafa þeir náð miklum vinsældum á Vesturlöndum. Áður fyrr voru sveppir til lækninga eingöngu tíndir villtir en sumir þeirra voru sjaldgæfir og ákaflega verðmætir. Í dag eru lækningasveppir hins vegar ræktaðir í tugþúsundum [...]
Náttúruleg meðferð við rósroða
Ég hef unnið sem grasalæknir í tæpa þrjá áratugi og á þeim tíma hef ég séð marga sjúklinga með rósroða. Það er ekki nokkur vafi í mínum huga að húðin endurspeglar líkamlega og andlega heilsu. Mín reynsla er sú, eins og með mörg önnur húðvandamál, þá er ekki nóg að nota bara krem útvortis, það þarf líka að meðhöndla [...]
Vallhumall er náttúruleg lausn gegn bólum
Vallhumall er uppáhaldsjurtin mín til að draga úr bólum og hún er þar að auki mjög rakagefandi fyrir húðina. Þetta er ákaflega fjölhæf lækningajurt sem á sér margra alda sögu í grasalækningum. Talið er að heiti ættkvíslarinnar, Achillea, sé dregið af nafni Akkilesar, grísku stríðshetjunnar sem á að hafa notað vallhumal til að græða sár hermanna sinna. Gamalt íslenskt [...]
Allt fyrir húðina
Ertu með viðkvæma húð? Hefurðu prófað allt og vantar þig krem sem virka? Ég hef sett saman pakkatilboð svo þú getir uppgötvað hvað er best fyrir þína húð. Ég framleiði húðvörur úr íslenskum jurtum og lífrænum innihaldsefnum. Þær eru ekki bara góðar fyrir húðina heldur líka 100% umhverfisvænar. Ég bý sjálf til allar vörur í höndunum af alúð og [...]
Ljúffengt og einfalt kínóa salat
Þetta kínóasalat er einstaklega ljúffengt, hollt og án glútens. Þessi einfalda uppskrift er í miklu uppáhaldi hjá mér en ég elda hana yfirleitt í hverri viku sem aðalmáltíð. Upphaflega bjó ég uppskriftina til fyrir sjúklinga hjá mér sem voru með glútenóþol. Mér fannst kínóasalatið hinsvegar svo gott að það varð fljótt að fastri rútínu enda bæði einfalt, fljótlegt og [...]
Er þessi kjötsúpa góð forvörn?
Þessi kjötsúpa inniheldur mikið af lækningajurtum og grænmeti og í mínum huga er það alvöru kjötsúpa. Hún inniheldur það mikið af lækningajurtum að ég er sannfærð um að hún sé góð forvörn gegn kvefi og flensu. Hvítlaukur, engifer og chilipipar styrkja ónæmiskerfið ásamt því að draga úr sýkingum og hafa bólgueyðandi áhrif. Hvönn, óreganó og blóðberg eru einnig þekkt [...]
